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有机产品

有机产品必须严格遵循国际或国家所规定的有机产品相关要求和标准,且必须通过国家认证机构的严格审核,方可认定为合格的农副产品及其加工品。
在生产基地的层面上,必须确保在最近三年内未使用任何农药、化肥等禁用物质,从而保障产品的天然纯净。所使用的种苗必须源自自然,且未经基因工程技术的任何改造,以维护生物多样性和生态平衡。
生产单位需制定并执行长期的土地培肥计划、植保策略、作物轮作制度以及养殖规划,旨在促进农业生态系统的健康和可持续性。同时,生产基地必须保持良好的水土资源状况,无水土流失及其他环境问题的存在。
在作物的收获、清洁、干燥、贮存和运输等环节中,必须确保产品不受任何化学物质的污染,从而保障有机产品的纯净度和安全性。此外,从常规种植方式向有机种植方式的转换过程需至少经历两年的转换期,以确保生产体系的全面转型。
生产全过程必须建立完善的记录档案制度,以便对产品的生产历程进行全程追溯和监控。这样的有机产品不仅具有可追溯性,其数量可精确衡算,而且品质可靠,值得信赖。